Som obyčajná žena,hlavným povolaním „matka a manželka“.Ako každá žena, stretávam sa denne s bežnými starosťami,radosťami,problémami.

Považujem sa za kreatívneho človeka ,ktorý má v hlave stále nejaký nápad.Mám potrebu stále niečo zdokonaľovať,meniť,zlepšovať,skrášľovať.Nič neobvyklé u nás doma je,že dva krát do roka premiestnim nábytok v celom byte,zmením závesy,premiestnim doplnky ,kvety….Proste príde nápad a „Nieje čo riešiť“.Milujem bazáre a blšie trhy,dokázala by som sa tam hrabať hodiny.Vždy ma nadchne ,keď nájdem niečo zaujímavé-či je to kus látky,starší nábytok,alebo nejaký zaujímavý doplnok.Moja fantázia pracuje hneď na plné obrátky,kde mi to bude ladiť do bytu,alebo ako tú vec upravím.Vždy mám radosť z toho,keď si stará vec nájde nové využitie.

Ale mojou najväčšou vášňou a záľubou je varenie a pečenie.Zozbierala a odskúšala som už celkom slušný počet receptov.Pečeniu tortičiek a zákuskov som sa intenzívne venovala 7 rokov.Všetko som sa učila ako samouk a verte mi,že nie vždy sa všetko vydarí tak,ako by ste chceli.Chce to hlavne veľa trpezlivosti,musí vás to baviť a potom to všetko robíte s láskou.

Tento blog som sa rozhodla založiť preto,aby som sa s vami podelila o nové nápady,o moje odskúšané ,tradičné a aj vylepšené recepty.Keďže momentálne s rodinou žijem v zahraničí,pokúsim sa vám priblížiť, ako sa žije ďaleko od domova v chladnom,severnom Fínsku.V krajine tisícich jazier,nádhernej prírody,kde slnko v lete nezapadá a kde zima trvá skoro 6 mesiacov.Samozrejme nebudú chýbať ani recepty z fínskej kuchyne.

Budem sa tešiť,ak si tu nájdete inšpiráciu,dobrý recept,ktorý budete chcieť vyskúšať,alebo len tak si prečítate zaujímavosti zo života vo Fínsku.

Vaša Mimka